El producte estrella és la vedella ecològica, procedent de Saldes (Pedraforca) producte del qual n'estem orgullosos, ja que som pioners a la zona en servir carn ecològica.
Oferim carn amb garantía de qualitat, i és que les nostres vadelles són sacrificades semanalment i despecejades pels nostres treballadors, seleccionant per als nostres clients les peçes més nobles, així com també la nostra carn de xai, procedent de ramats de la zona i que tanca un cercla de confiança amb tots els ramaders, per tal de que els nostres frescos siguin amb diferencia els de millor qualitat.
Com no podía ser d'una altre manera també elaborem artesanalment botifarra, hamburgueses, salsixes, fuets, llonganisses, bull blanc, bull negre, catalana, botifarra del perol. També servim i elaborem amb carns de pollastres de pagès.
