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| El producto estrella es la ternera ecologica, procedente de Saldes (Pedraforca) producto del cual estamos orgullosos, ya que somos pioneros en la zona en servir carne ecológica.
Ofrecemos carne con garantía de calidad, y es que nuestras ternera son sacrificadas semanalmente y despecejades por nuestros trabajadores, seleccionando para nuestros clientes las piezas más nobles, así como también nuestra carne de cordero, procedente de rebaños de la zona y que cierra un círculos de confianza con todos los ganaderos, para que nuestros frescos sean con diferencia los de mejor calidad.
Como no podía ser de otra manera también elaboramos artesanalmente butifarra, hamburguesas, salsixes, látigos, longanizas, bull blanco, bull negro, catalana, butifarra del perol. También servimos y elaboramos con carnes de pollos de payés. |  |  |
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